薩摩焼の里・美山にある沈壽官窯は、美しい敷地内の散策もおすすめです。
レストランは、ゆったりくつろげる雰囲気でランチと喫茶を楽しめます。
お料理は体にうれしい薬膳料理で、スタッフがその効能にについて丁寧に説明してくれます。沈壽官窯で焼かれたシンプルな器と大きな窓から見える景色と相まって贅沢な気分に浸れ、体の中から整っていく感じがします。
ランチは、薬膳美麗湯(びれいたん) と薬膳参鶏湯(さむげたん)は予約必須です。満席が多いので、ほかのメニューを希望される場合も予約して行った方が確実です。予約の際は可能なら希望メニューをお伝えください。
英語のメニューもあります。